Receta. Mini croissants de Nutella

El otro día tuvimos fiesta en casa, celebramos el cumple del mediano. Hice la tarta que me pidió (la tarta de la señora Lola), pero como a lambona no me gana nadie, pues quería hacer algo más de postre. Pero claro, tampoco tenía mucho tiempo, así que se me ocurrió hacer estos mini croissans que ya había preparado otra vez y que son la cosa más fácil de mundo.

Ingredientes (hasta me da vergüenza poner la lista jajaja)

• 1 Lámina de hojaldre redonda
• Nutella
• 2 cucharadas de mantequilla deterretida
• Azúcar al gusto

Lo primero que hay que hacer es poner el horno a precalentar.

Lo siguiente es cortar la lámina de hojaldre en tantas porciones como queramos. Cuanto más pequeñas sean las porciones, más pequeños serán los croissants. Yo la corté en 16 porciones:

A continuación hacemos un pequeño corte en el medio de cada porción, en la parte ancha, tal como se ve en la foto de abajo:

Ahora, con la ayuda de una cucharita ponemos un poquito de Nutella en cada porción, justo encima del corte

Ahora tenemos que ir envolviendo cada porción sobre sí misma. Empezamos por la parte ancha. Las dos partes del corte de la base van a ser los "cuernitos" del croissant, así que enrollamos tirando un poquito de ellos hacia afuera:

Y así enrollamos hasta el final:

Los colocamos en una bandeja de horno con papel para que no se peguen y un poquito separados entre sí.

Los pintamos un poco con la mantequilla derretida:

Y les echamos un poco de azúcar:

Ahora solo queda meterlos en el horno unos 15 minutos más o menos y ¡listos!

Fáciles, eh?

Roadtrip por Europa. Pointe du Hoc

Pointe du Hoc es una preciosa zona de acantilados de la zona de Normandía. Y también otro punto importante de la Segunda Guerra Mundial.

Los aliados sabían que allí había una importante batería de cañones del ejército alemán, así que un cuerpo  de élite del ejército estadounidense, los Rangers, escalaron por los acantilados usando cuerdas bajo el fuego del ejército enemigo. Finalmente lograron conquistar la zona, pero los alemanes ya se habían llevado de allí los cañones.

Los Rangers supervivientes fueron tierra adentro hasta encontrar los cañones e inutilizarlos. De un total de 250 Rangers sobrevivieron 90.

La zona está llena de cráteres enormes (como los de la foto de arriba) hechos por bombardeos aliados antes del ataque de los Rangers.

La mayoría de las fortificaciones fueron retiradas, pero se pueden visitar búnkers y los restos de algunas baterías de costa.

Y también hay restos de baterías y fortificaciones que fueron destruidas con los bombardeos.

En la zona hay un memorial en recuerdo de la batalla, así como un museo acerca de la misma.

La zona es preciosa, como toda Normandía, y las vistas son espectaculares, pero mires por donde mires, todo recuerda a la guerra.

Viernes de peli y canción: "Salvar al soldado Ryan" y "Remember me"

Ya que estos últimos lunes en el blog estamos visitando Normandía y hablando un poco del desembarco, se me ocurrió hacer un viernes de peli y canción y hablar de Salvar al soldado Ryan, que me imagino que a estas alturas ya la habrá visto todo el mundo, pero bueno, por si aún falta alguien... creo que es una película muy buena sobre la Segunda Guerra Mundial.

Está basada en un hecho real, la historia de los hermanos Niland, que son 4 hermanos que participaron en la segunda guerra mundial. Tres de ellos fueron dados por muertos, así que el presidente de Estados Unidos ordena regresar al cuarto a casa para evitar tanto dolor a una misma familia.

La película está basada en esto, pero cambia un poco la historia. Ya que el cuarto hermano, James Francis Ryan (Matt Damon) -Ryan es el apellido de los hermanos en la película-, está desaparecido en algún lugar de Normandía después de haber saltado en paracaídas unos días antes del desembarco. Así que envían al capitán Miller (Tom Hanks) a buscarlo y traerlo de regreso sano y salvo.

El capitán Miller había participado en el desembarco en la playa de Omaha, y la primera media hora de película está dedicada en su totalidad a ello. Se dice que es una de las películas que mejor muestra cómo fue en realidad el desembarco, con toda su crudeza.

Salvar al soldado Ryan está dirigida por Steven Spielberg y se estrenó en 1998, el año que nació mi hijo mayor. Nunca pensé que tener un hijo te cambiara hasta la forma de ver las películas, pero así fue. Recuerdo que salimos del cine traspuestos, mudos, impresionados. Supongo que después de tener un hijo es muy fácil ponerse en el pellejo de una madre que ha perdido a tres de sus cuatro hijos, y no se puede aguantar tanto dolor. Y por otro lado pensar que el mundo no ha cambiado tanto desde entonces, que parece que no hemos aprendido. Y que, a pesar de tener la suerte de que tus hijos hayan nacido en esta parte del mundo, no significa que esa suerte mañana cambie y tenga que pasar por lo peor. Y que toda tu vida vas a vivir con el alma en vilo, porque tu corazón ya no es tuyo nunca más. Anda por ahí, danzando con todos tus todos tus hijos...

Y para acompañar esta película, una canción de Phil Ochs, que habla expresamente de la Segunda Guerra Mundial. Comienza así:

Oh, I am the Unknown Soldier who died in World War Two.

I didn't want to fight, it was the only thing to do.

I was the victim of a world that went insane--

Will you show me that I didn't die in vain.

Remember me, when the crosses are a burnin',

Remember me, when the racists come around.

Remember me, when the tides of peace are turnin',

Remember me and please don't let me down.

---

Oh, soy el Soldado Desconocido que murió en la Segunda Guerra Mundial

Yo no quería luchar, era lo único que se podía hacer

Fui la víctima de una guerra demente--

Demuéstrame que no morí en vano.

Recuérdame, cuando las cruces estén ardiendo,

Recuérdame, cuando vengan los racistas.

Recuérdame, cuando las corrientes de paz estén cambiando,

Recuérdame y por favor no me defraudes.

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Una sesión de fotos es un recuerdo para siempre

¡Este verano tuve la suerte de recibir un encargo muy especial! Aprovechando que estaban juntos todos los nietos, la hija de esta pareja de abuelos, les quiso regalar una sesión de fotos con todos los nietos.

No voy a decir que fue una sesión fácil. Eran muchas personas y de edades muy diferentes. Además era verano y ya sabemos cómo se pone esta zona de gente a todas horas y en todas partes.

Creo que al final escogimos un buen lugar. Un sitio tranquilo, aunque está muy cerquita de todo, pero como no tiene playa, pues se libra de la afluencia masiva de visitantes, a pesar de ser un pinar muy bonito y con unas vistas espectaculares.

Además de hacer fotos de todo el grupo, también aprovecho para hacer alguna foto individual, o de los abuelos con cada nieto. En este caso la abuela estaba más por la labor, mientras que al abuelo tuve que intentar pillarlo despistado jajajaja

Los niños se portaron muy bien, la verdad. Al principio pueden pasar dos cosas: o que estén demasiado tímidos y formales o que estén rebeldes sin causa. Así que hay que ir llevándolos y al final son muy colaboradores, se lo pasan genial y salen guapísimos porque son muy naturales.

Creo que lo más difícil de hacer fotos a un grupo tan grande es que salgan todos con los ojos abiertos jajajaja. Y si encima no tienen caras raras, ya es para nota!

Personalmente me encantan las fotos de la abuela con los nietos mayores, son tan tiernas! La forma en la que ella mira a sus "niños" rebosa amor por todas partes. Y que esos chicharrones la abracen con tanto cariño también dice mucho.

Y como soy especialista en fotos de espaldas, nunca puede faltar alguna jejeje.

Espero que a los abuelos les hayan gustado las fotos. Creo que es un recuerdo maravilloso para ellos, y también para los peques. Las fotos quedan para siempre, y el día de mañana esos niños y esos chicos tendrán un recuerdo precioso de sus abuelos.

Montse, muchas gracias por haber confiado en mí para este reportaje tan entrañable, espero que te haya gustado :-*

El Cementerio americano de Normadía

Si la visita a la playa de Omaha estremece, entrar en este cementerio es directamente un shock. Ver ese mar de cruces, del que no alcanzas a ver el final, y pensar que bajo cada una de ellas hay una persona muerta, en su mayoría muy jóvenes, te hace darte cuenta de verdad de lo terrible de esa guerra. Y eso que aquí solo están enterrados los soldados americanos. Y no todos, ya que muchos cuerpos fueron repatriados.

Es una sensación extraña, porque el lugar es precioso. Las cruces son todas iguales y están perfectamente colocadas y alineadas sobre un manto de césped perfecto. Se respira serenidad, y aunque suele haber bastantes visitantes, hay un silencio increíble.

Pero a pesar de toda esa belleza y esa calma, yo no pude aguantarme las lágrimas. Impresiona demasiado.

El cementerio americano de Normandía está situado junto a la playa de Omaha. Es un terreno de unas 70 hectáreas situado en Coleville-sur-Mer que el gobierno francés cedió a Estados Unidos de manera indefinida para que situara allí un cementerio para enterrar a sus soldados muertos, la mayoría durante el desembarco de Normandía.

En total hay 9.387 tumbas. Algunas de ellas tienen una estrella de David, en lugar de una cruz, y son las que corresponden a soldados judíos.

Todas las tumbas, todas las cruces son exactamente iguales, daba igual el rango que tuvieran los militares. Pero sí hay algunas tumbas más conocidas que otras. Por ejemplo, aquí están enterrados los dos hijos de Roosvelt (el entonces presidente de Estados Unidos): Theodore Roosvelt Jr. y Quentin Roosvelt, este último murió durante la Primera Guerra Mundial, pero su cuerpo fue exhumado y trasladado aquí para que descansara junto al de su hermano. Creo que ahora seríamos incapaces de imaginar algo parecido, ¿no?

También hay muchas tumbas donde están enterrados soldados que no han sido identificados y emciona ver que ellos también tienen quien les lleve una rosa.

Al otro lado de la zona donde están las lápidas hay un monumento conmemorativo en el que están inscritos los nombres de 1557 soldados estadounidenses que perdieron la vida en la Segunda Guerra Mundial y cuyos cuerpos no pudieron ser encontrados o reconocidos.

En el centro hay una estatua en honor del espíritu de los jóvenes estadounidenses.

En la base de esa estatua la gente suele colocar ramos de flores y coronas, como la de abajo, adornada con banderas alemanas y que da las gracias a los estadounidenses.

En las paredes hay inscripciones con gráficos explicativos del desembarco.