Hoy os traigo una receta muuuuy facilita y riquísima. Me enseñó a hacerla una muy buena amiga y desde entonces la ha preparado un montón de veces, porque la verdad es que siempre es un éxito.
Esta receta tiene solo 3 ingredientes:
- 4 Yogures griego naturales
- 350 gr. de leche condensada
- 100 gr. de zumo de limón
La receta original en realidad está pensada para hacer con la thermomix, pero como yo no tengo, pues uso la batidora de varillas y sin problema.
Se vierten los yogures en un bowl y se baten un poquito con la batidora de varillas. A continuación se agregan el zumo de los limones y la leche condensada. Se bate bien hasta que quede una mezcla uniforme.
Yo reparto la mezcla en los recipientes donde quiero servir el mousse (en este caso unos vasitos de cristal) y a continuación los meto en la nevera.
Normalmente los preparo el día anterior. Quedan mejor porque se enfrían más y es una cosa menos de la que me tengo que preocupar el día de la comida jejeje
